平安过大年 | 亲朋好友聚餐,消防安全当先

2019-02-05 09:13:08 / 打印

亲朋好友聚餐

消防安全当先

时钟声响,新的一年,你是不是有很多的愿望等待去实现,你是不是和朋友在新年的伊始聚会,你是不是在家中陪伴家人,新年伊始,团聚,聚会,逛街陪我们度过新年的时光,但别忘了消防安全哦!

火灾案例

山西省晋中市寿阳县喜洋洋火锅店发生一起液化石油气泄露爆炸燃烧事故,造成14人死亡、47人受伤。经济损失1600万元。经调查,造成事故的直接原因是,地下室液化石油气瓶瓶阀和灶阀未关闭,导致液化石油气泄露,并与空气混合形成爆炸性气体,达到爆炸极限后遇地下室靠近灶间冰柜的继电器火源,发生爆炸。

饭店厨房火灾爆炸的原因

1、厨房油烟起火。厨房环境潮湿,油烟很容易聚集下来,久之会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如不及时清理,易引发火灾。

2、电气线路起火。厨房内大功率电器较多,如长时间超负荷运转,会因电流过大导致插头、线路发热起火。

3、灶具和电器事故。厨房火灾中,因高压锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的情况不在少数。

4、油锅起火。油温过高、操作不当使热油溅出油锅,碰到火源引起火灾也是常见的现象。

消防提示

1、当用餐的餐桌上使用燃气设备、电加热设备时,要留意设备是否安全可靠,使用中要注意消防安全。如遇异常,要迅速合理处置或告知服务人员进行处置,必要时要迅速撤离并提醒其他顾客快速离开。

2、离开厨房前,须关闭所有燃气燃油阀门,切断电源、火源。

3、在餐厅就餐时,如遇火灾,要及时从安全的疏散通道撤离,并远离火场。

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